بولنوار لـ "المصدر" : على الدولة دعم المستهلك لا المنتوج للقضاء على ندرة الحليب
الجزائر/ سامية.ج
كشف الطاهر بولنوارفي اتصال مع " المصدر " أنه على الدولة مراجعة طريقة دعم الحليب الحالية، فمن المفترض دعم المستهلك وليس المنتوج، من أجل تحقيق الإكتفاء في هذه المادة ، التي تشهد نقص كبيرا في العديد من البلديات، فيما تكون نادرة في البعض منها، مرجعا الأسباب التي ساهمت في وصول الوضع إلى ما هو عليه إلى دعم الدولة جزء من غبرة الحليب من أجل تحويلها إلى مشتقاته كالأجبان وغيرها، إضافة إلى عدم إهتمام العديد من التجار على تجارة الحليب نظرا إلى ضعف هامش الربح فيه، و تذمرهم من محدودية الأكياس التي تمنحها لهم مصالح التحويل، وإعتماد الدولة على إسترداه.
