تموين العاصمة بشحنة كبيرة من اللحوم الحمراء من تمنراست
الجزائر-سارة.ب
إنطلقت، اليوم الثلاثاء، أول شحنة من اللحوم الحمراء تقدر كميتها بـ 8 أطنان من ولاية تمنراست باتجاه الجزائر العاصمة.
وتضم هذه الشحنة الأولى 30 رأس من الأبقار و10 رؤوس من الأغنام، على ان تتواصل عملية التموين أسبوعيا بطريقة منتظمة .
وجرت عملية الشحن أمسية الإثنين بحضور السلطات المحلية وممثلي قطاعات الفلاحة و التجارة و المفتشية البيطرية، حيث تمت معاينة جميع ظروف نقل وتخزين هذه اللحوم قبل شحنها على متن شاحنة مكيفة مخصصة لنقل اللحوم.
وخضعت هذه الشحنة من اللحوم الحمراء قبل ذلك إلى كافة الإجراءات الصحية اللازمة للتأكد من سلامتها قبل توجيهها للإستهلاك المباشر من ضمنها مراعاة شروط الذبح وظروف التخزين الأولية.
