الوحيد عربيا في القائمة.. الشوربة البيضاء الجزائرية ضمن قائمة الأحسن في العالم
وضع موقع فن الطهي الشهير TasteAtlas حساء الشوربة البيضاء الجزائري، في المرتبة الـ16 عالميا، في ترتيب أحسن حساء.
وحسب القائمة التي نشرها الموقع اليوم الخميس والتي تتشكل من 50 أحسن طبق حساء في العالم، لم يتم تصنيف أي طبق حساء عربي باستثناء طبق حساء الشوربة البيضاء الجزائرية.
ويتم إعداد هذا الطبق النموذجي للجزائر بشكل خاص، في عدة مناطق من البلاد ويقدم كطبق أولي في شهر رمضان.
المكون الرئيسي لشوربة بيضاء هو الدجاج وتضاف إلى هذا الأخير مكونات أخرى، مثل البصل والجزر والكرفس والثوم والزبدة والقرفة والحمص.
ويمكن تقديم هذا الطبق الغني والمغذي كفاتح للشهية خلال الشهر الكريم.
وفقًا لتصنيف TasteAtlas الجديد ، يظهر “الشوربة البيضاء” في قائمة الأفضل وتم تصنيفها في المرتبة 16 بالعالم بتنقيط 4.5 / 5.
