صنفت ضمن أحسن الأطباق في العالم.. الشخشوخة الجزائرية الأولى عربيا وإفريقيا
صنفت موسوعة تايست أطلس الدولية، طبق الشخشوخة الجزائري، في المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا و17عالميا، في فئة اليخنات أو أطباق اللحم والخضر.
والشخشوخة هي من أشهر الأطباق الجزائرية التقليدية على غرار الكسكس والرشتة وغيرها .
كما ان “الشّخْشوخة” هي طبق تقليدي قديم جدا ويعتبر “معشوق الأكلات التقليدية بالنسبة للجزائريين والسياح، وهو مخصص لكل مناسبات الفرح مهما كان نوعها، كما يقدم غالبا يوم الجمعة.
