المدية: إطلاق وحدة جديدة لإنتاج حليب البقر المدعم
أشرف امس الثلاثاء محي الدين بلحيمر، مدير المصالح الفلاحية لولاية المدية، رفقة مدير التجارة، على إعطاء إشارة الانطلاق الرسمي للعملية الثانية من نوعها لإنتاج حليب البقرة المبستر منزوع الدسم جزئيا من طرف ملبنة غزالي GAZALAIT الكائنة بحي عين الكبير – ص.ب 534 بلدية المدية.
ويسوق هذا المنتوج في أكياس بسعر مقنن ومدعم قدره 25 دج للتر الواحد، ضمن آلية الدعم العمومي التي تتحمل فيها الدولة فارق التكلفة، ضمانا لتوفيره للمواطن بجودة عالية وبسعر في متناول الجميع.
ويرتكز هذا المشروع على أحكام القرار الوزاري المشترك رقم 691 المؤرخ في 07 أوت 2025، والذي يهدف إلى رفع حجم الإنتاج الوطني من الحليب الطازج وتوسيع قاعدته. تقليص فاتورة استيراد مسحوق الحليب ودعم الاقتصاد الوطني. ومرافقة المربين وتثمين منتجاتهم ضمن شبكة إنتاج وتسويق مستدامة.
وتعتمد الملبنة في هذه العملية على اقتناء الحليب الطازج من المربين بنسبة دسم لا تقل عن 30 غ/لتر، ليطرح بعد البسترة والتوضيب في السوق بنسبة دسم تتراوح بين 15 و20 غ.
ويعتبر هذا الإنجاز، بصفته العملية الثانية من نوعها على مستوى الولاية، مكسبا نوعيا يعزز البعد الاقتصادي عبر تطوير الإنتاج المحلي وتقليص الاستيراد، والبعد الفلاحي من خلال دعم المربين وتثمين مجهوداتهم، إضافة إلى البعد الاجتماعي بضمان توفير حليب صحي وآمن للمستهلك بسعر مناسب وفي متناول الجميع.
